XXI. Reprezentační slavnosti piva Tábor 2011

Překvapen bratrovo dárkem, a to lístky na středeční  (2.2.2011) Táborské pivní slavnosti, jsem tuto tradiční pivní akci mohl okusit  na vlastní tělo. A vzhledem k tomu, že to bylo s noclehem, tak jsem mohl okoštovat i nějaké to pifko. Můj dojem ze slavností? Trochu rozpačitý. Místo v hotelu Palcát je určitě dobře vybráno z pozice  strategického umístění v centru Tábora, velikosti poskytované plochy, ale již méně  z pohledu uspokojení estetického cítění návštěvníka. Na první a mnohdy i druhý pohled je jasné, že nejlepší léta má tento objekt včetně své vybavenosti již dávno za sebou. A do tohoto duchu zapadají i prodejní stánky občerstvovatelů, pivovarů, pivovárků i dovozců piva. (Nepořádek ve stáncích, informační cedule i cedulky načmárané na kusech papíru, či kartonu, grilování bez odsávání s ovzduším srovnatelným s prádelnou kombinovanou s jatkami, a navíc to kouření.)  Ale čest vyjímkám. (Holba, Paulander, Jednota Tábor, Brewdog, Matuška).

Na to, že je to již 21. ročník (prý  reprezentační), tak i když je pořádán pod zaštitou náměstka ministra, krajského hejtmana i Města Tábora, tak je to z tohoto pohledu skutečně navoněná bída…. Ale v průběhu pozdního odpoledne bylo vidět, že drtivé většině návštěvníků to vůbec nevadilo. Pivo dělá nejen krásná těla, ale i rozjasňuje tváře. A navíc, pokud trochu přiložíme pod kulturní kotel trochu dechovky, hospodského rocku, diskoškou či harmonikářem, není co řešit. 

Dost bylo kritiky. Určitě jinak to vidí pivovary toužící v degustační soutěži urvat nějakou cenu v některé z mnoha kategorií. I já jsem si svou parketu našel. Degustačně jsem testoval  dovozy a naše malé. Jedním slovem nezklamali. Matuškův Raptor, Strahovský Ale, Ale od Brewdoga, mírně slabší stout ze Zvíkova, klasický 12°P Rampušák, Rouge pro ženu, pro mě blondýna  od Kasteela z  Belgie,  či příjemná pšenice z příhraničního Freyungu byly dobrá volba. Dalším pozitivem bylo čepování do skla (oproti záloze) snad úplně u všech stánků.

Když se mi však poštěstilo prohodit pár slov se skutečnýni pivními znalci, jmenovitě Ing. Šuráněm, Ing. Kozou i několika sládky s bonusem pozvání do dvou pivovarských provozů, mohu svou  návštěvu hodnotit jako povedenou. I když příští rok nevím, ještě opravdu nevím….

2 lidem se článek líbí.

> Už se mi nelíbí..

Klíčová slova: Degustace, pivní slavnosti, recenze